大庆乳业：秉承质量第一 严格推行“GPS无缝隙”管理

     食品安全无小事，在乳品安全方面，《奶业整顿与振兴规划纲要》、《乳品质量安全监督管理条例》众多法规制度的相继出台，在一定程度上起到了督促监管的作用，但业内专家分析，要做到真正的治本，还是要乳制品企业自身把食品安全从意识层面落实到实际行动当中。为保障食品安全大庆乳业投巨资锻造了一条涉及奶源、生产、产品、检测、包装、物流、销售等多个环节的严格管控绿色产业模式，每一个环节都进行严格多次监控检测，旨在为消费者提供放心、优质的营养牛奶。

　　大庆乳业实行最严格的“GPS无缝隙”管理，推行“营养监管--精选全球优质牧草、健康监管精挑国际优良奶牛、生产监管--全封闭系统实时监控、安全监管--全方位质量检测、出厂监管-- GPS定位跟踪、体验监管—营养热线客服” 每个监管环节各成体系又密切配合，无缝隙的监管只为把最优质的产品送到消费者的身边。

　　2008年至今大庆乳业累计投资几千万元，配备丹麦福斯120型乳品快速分析仪、美国抗生素分析仪、气相色谱仪、气质联用仪、高效液相色谱仪等，并在在奶源基地引进国际先进DHI和TMR良种选育、改良以及初段奶质检测设备，形成上下游联网管控、多种仪重复求证、相关人员交叉负责的质检体系。为从源头上把控产品质量，大庆乳业控股有限公司建立了原辅材料进货验证制度。大庆乳业要求到货的每批产品都有合格的产品检验报告，原料卸车后，由公司质检中心取样对微量元素等各项指标进行检验，合格后方可投入使用;同时，大庆乳业控股有限公司设立专人对每批采购的原辅料供货者的名称、联系方式、原料名称、数量、日期等内容记录和管理，使每批原辅料情况都有案可循。公司质检中心均为具备中高级证书的质检工程师，对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验，各项检验检测指标累计大大超过了国家目前的规定数量。质检部负责人表示：从奶源、检测、生产再到包装，只有层层把控，才能为消费者提供最优质的产品。确保市场上的产品批批合格。

　　大庆乳业负责人表示：“乳品质量一直是大庆乳业所追求的第一目标，目前我们已作出了不少的尝试，未来我们依然会更加努力。为消费者奉献更为优质的乳制品不仅是大庆乳业多年来的夙愿，同时也是一个乳制品企业应尽的责任。”

整理：洪麓丰